Le présent rapport sur les consommateurs et le marché, intitulé “Produits laitiers : marché  européen, tendances de consommation et innovation”, fournit une analyse du secteur des produits laitiers et des produits laitiers alternatifs, avec un accent particulier sur la santé. La portée géographique du rapport est l’Europe, avec un accent particulier sur les pays de l’Espace Atlantique (France, Irlande, Portugal, Espagne et Royaume-Uni).

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